Le nom même de la structure n'est pas le fruit du hasard, mais puise ses racines dans une particularité architecturale et linguistique locale. Dans le dialecte de notre territoire, en effet, le terme "Chapelle" il est utilisé pour indiquer un lieu de culte privé, qu'il soit rural ou urbain.
Le cœur battant de notre ferme est justement la petite église intérieure, construite en 1825 et est encore consacrée. Ce joyau architectural, réalisé avec élégance style néoclassique, témoigne de l'importance que la spiritualité et la vie communautaire revêtaient pour les anciennes familles masserizes. À cette époque, l'agro de Martina Franca vivait une saison de grande splendeur : les masseries n'étaient plus de simples centres de production ou des structures défensives, mais évoluaient en de véritables microcosmes sociaux et en recherchées résidences seigneuriales aux façades monumentales.
Notre philosophie allie le respect de la tradition rurale des Pouilles à une force motrice constante vers l'innovation. Nous croyons que préserver le passé signifie savoir le projeter dans le futur : de la gestion de la laiterie à culture biologique, chaque étape de notre filière courte vise à garantir une qualité supérieure. Le lait, les céréales et les légumes suivent un cycle fermé et durable, qui valorise les ressources locales et récompense la fraîcheur absolue.
Au-delà des cours s'étend le bois privé de l'entreprise, un poumon vert où la garrigue s'exprime dans toute sa richesse. Cet écosystème intact n'est pas seulement une enclave de nature, mais une salle de classe à ciel ouvert : à travers ateliers pédagogiques destinés aux écoles, les nouvelles générations apprennent à connaître les rythmes de la terre. Sa beauté sauvage en fait, de plus, un cadre exceptionnel pour événements exclusifs, là où le silence du bois rencontre l'élégance de la Masseria.
La Masseria est la gardienne d'un paysage millénaire, caressé par l'ancien Chemin de la Transhumance. Notre emplacement stratégique s'intègre dans les itinéraires suggestifs de Route des Deux Mers et de la Via Hellas, rendant ainsi la propriété une référence pour ceux qui pratiquent le tourisme lent. Parcourir ces sentiers entre murs en pierre sèche et flore rare, c'est protéger un patrimoine qui appartient à l'avenir.
